問世間“條”為何物?當你問這“條”茶怎么賣時,說明你真的很懂茶
當你問“這種茶怎么賣”時,你是茶商“磨刀霍霍”的茶小白。
當你問“這泡茶一斤多少錢”時,你是似懂非懂的老茶客。
只有當你問這“條”茶怎么賣時,你才會發(fā)現(xiàn)原本口沫橫飛的茶商瞬間陷入寧靜,隨之擺出一副要與你開誠布公的架勢。
“條”,批發(fā)茶時的行業(yè)“黑話”,大致可理解為這一批茶的意思。
這“條”茶產(chǎn)生的前因后果
“條”的使用,最多見于廣東潮州鳳凰單樅的交易。烏龍類、半發(fā)酵的特性,使其從采青到烘焙蘊含著多種不確定因素。
采青時,春季的頭春與二春,夏季的暑茶,秋季的秋仔,冬季的雪片,同一種茶如鴨屎香,不同的采摘時節(jié),香氣與價位也要相差十萬八千里。
即使同為頭春鴨屎香,上午采摘,亦或下午采摘,晴天采摘,還是雨天采摘,對于成茶同樣會造成巨大的影響。一般而言,下午,尤其是晴天的茶葉,會顯得較為優(yōu)質(zhì)。
烘焙時,由于許多茶農(nóng)并不親自參與制茶,茶商從茶農(nóng)家中收購毛坯茶后,必須自行生爐烘焙,不同的師傅、不同的爐子、不同的溫度、不同的天氣,又會再次加劇每“條”茶間的差異。
所以,當你覺得這泡茶不錯時,與之口感完全相同其實只有這一“條”;茶商們交易時,詢價詢的,也只有這世間獨一無二的一“條”。
詢價用“條”不被宰
當你問茶商:“這條茶怎么賣”時,你透露了兩方面信息:
第一,你似乎是要批發(fā),此次買茶僅是試探,茶商可能因此給你相對優(yōu)惠的價格;
第二,你懂得每“條”茶之間差異巨大,無法一概而論,是真正的行內(nèi)人,蒙騙你純屬浪費時間。
一“條”茶到底有多重
一般而言,一“條”茶的凈重,約200至300斤不等。假如手中寬裕,又是真正的愛茶之人,遇到喜歡的,不妨來一句:“老板,這條茶剩下的我要了?!?/p>
畢竟有時你錯過了,也就永遠錯過了。千篇一律的世界,還好有茶,這個特別的存在。
來源: 茶里有故事:茶里君